1.保持口腔湿润

　　紧张导致唾液分泌减少，口腔过于干燥将使得发音状况出问题，食物也会变得无法顺利通过喉部。

　　2.品尝味道

　　唾液会溶解食物中含有味道的物质，引导出食物的美味。

　　3.抗菌作用

　　实验证明群体饲养的老鼠会互相舔舐伤口，伤口复原的速度比单独饲养的老鼠还要快，人类唾液亦同，在伤口涂上口水的话，真的会好得比较快。